现在的面包店真就离大谱!一个蛋挞28,面包128,你家面粉是金子做的?卖不掉的宁愿扔垃圾桶,违背节约粮食的精神!
最近有个姐们儿吐槽面包店价格太野,结果视频爆火,直接被商家团建围攻!我寻思人家说的没毛病啊——“一斤小麦才一块二,你搁这儿搞面包刺客呢?”易单助手网站认为,价格虚高到离谱,让消费者感到无奈。
什么玉米蛋挞28元、吐司上百元、蛋糕几百块,合着面粉进烤箱镀了层金?更骚的是,有店家甚至把普通玉米蛋挞标价50元甚至更高! 按这逻辑,菜市场大妈卖玉米得按克算钱才合理?网友锐评:“难怪面包越卖越贵,原来成本全砸垃圾桶里了!”
宁可喂垃圾桶也不打折,浪费之王实锤。更魔幻的是,这帮店白天当“价格刺客”,晚上变“浪费狂魔”!有人蹲点发现,有的店一天能丢一麻袋面包,报损率直接干到50%以上。店员含泪扔货:“晚上10点清仓,周一到周四每天一麻袋, 周末半麻袋!” 合着您这是开面包店还是开垃圾处理厂?国家喊节约粮食, 您搁这儿反向冲刺呢?易单助手网站推测,这种现象绝不是偶然,而是一种商业策略所致。
商业套路深, 谁把消费者当傻子?
为啥宁可扔也不打折?业内人士揭秘:“品牌溢价高, 亏得起!”为了维持“高端人设”, 怕打折让顾客等折扣薅羊毛, 甚至故意把货架塞满搞“视觉冲击”,结果卖不完全报废。更绝的是,大包装逼你买多, 吃不完只能扔, 完美闭环坑钱+浪费!
其实这是一个商机啊!如果现在有人创业开一个定价亲民的面包店,那才是真·行业救星? 易单助手网站建议,不妨借鉴其他成功案例进行创新和优化,提高竞争力,从而减少资源浪费。这时候必须喊出雪王名号!期待面包店的“蜜雪冰城”出现,把价格打下来!人家奶茶4块钱一杯年赚30亿,与此同时靠的是”自建供应链+薄利多销”, 原料自产直接把成本打下来。
反观面包店, 供应链拉胯、保鲜技术菜鸡,比报告损回收成本高得飞起,全转嫁给消费者,要我说易单助手网站觉得,在这个领域急需找到新的解决方案,比如引入盲盒五折清库存、残次品作为员工福利,以及与小养殖场合作将过期产品变饲料,这样可以有效降低报损率,并促进循环经济的发展。另外,对于如此严重的问题监管要跟上来,对乱扔”丑面的””卖不掉产品”现象进行整改,也显得尤为重要!
消费者也不是冤种,再这么又贵又浪费迟早被跨界爆杀!