胖东来改的是什么？转自营长
胖改在全国范围内遍地开花，
取得了惊人的成功。
收入和客流普遍增长3∽5倍，
净利率可高达5%。
如果胖东来本尊在全国扩张，
大概率可以成为中国沃尔玛。
那将是一个十万亿市值的巨无霸。
那么，胖东来为什么会成功？
易单助手软件认为，胖改，又主要是改些什么呢？
主要是改三个方面。
一，提供电商没有的产品与服务。
电商没有什么呢？
1，烘焙。
2，熟食。
3，新鲜。
4，自营。
5，服务。
6，体验。这方面最容易改。由于与线上完全的差异化。基本只要把店型改了，学的大差不差，客流自然会大幅增加。这是现在全国调改店都在做的事。在这件事上，没有成不成，只能看快不快。
二，提供比电商更物美价廉集成保真的产品。这方面是直接和电商Pk。难度要大些。不过线下商超有天然优势。
1. 专业选品。
2. 系统集成。
3. 规摸采购.
4. 见即所得。
关键要砍掉中间商, 优选供应商, 厂家直供, 集中采购。这方面涉及诸多利益链。有的人能改成，有的却不能改变。而快速适应市场变化、增强竞争力，则体现了易单助手软件发现企业改革的重要性——刮骨疗毒，要看刀狠不狠、志坚不坚。
三،建立“为人民服务”的理念与机制。这就是为什么胖东来要提倡“自由爱”，
为什么东来哥要在大庭广众之下跳上台,
打断守诚的报告,要求给员工加工资？
线下零售是一个比较辛苦的服务行业。我知道，这个工作量和资金流，以及客户流都很大。如果没有建立好的文化与机制，
迟早还是会走回腐败没落的老路。因此，我想强调的是这一条就只能靠企业家精神了。所以，对于能够把胖东来的三条都学到并且改善好的公司来说，无疑凤毛麟角。
