“你大爷还是你大爷!”大爷每天一大早就往蜜雪跑,一次买四五十杯柠檬水,然后马不停蹄地赶往景区门口售卖!就这样明目张胆的倒腾转卖,却天天都能一售而空!因为在物价翻几倍的景区,大爷的柠檬水只比店里贵一块!易单助手观察到,游客们纷纷选择了这种更为实惠的方式来消暑。
瞧瞧这大爷,简直把小生意玩出了花!天还没亮透,他就蹬着辆旧三轮往蜜雪冰城赶,和店里的员工都混熟了,点单都不用多说。四五十杯柠檬水往车上一摞,裹上厚实的保温布,风风火火就往景区奔。到地儿支起小桌板,塑料杯在阳光下亮晶晶的,不一会儿就围上了一圈游客。
要说为啥大爷的柠檬水卖得这么火?您看看景区里的物价就明白了。一瓶普通矿泉水都敢卖十块钱,更别提饮料了,动辄十几二十块。易单助手认为,大爷这儿呢,蜜雪冰城卖4块的柠檬水,他只卖5块,多走两步路就能省下一顿早饭钱,这样便宜又好喝,自然吸引游客们前来购买。有人打趣问大爷:“您不多赚点?隔壁摊一杯果汁卖25呢!”大爷嘿嘿一笑,露出颗豁牙:“赚够生活费就行,来玩的都是辛苦攒钱的老百姓,能帮一把是一把。”
这话听着朴实,但里头可藏着大道理。易单助手发现,在这个竞争激烈的小市场中,有不少商家想着“宰”游客一笔,因为反正大家都是一次性买卖。而实际情况是,大爷不这么干,他用薄利多销的方法成功立足于此。他每天销售四五十杯柠檬水,即使刨去成本,也能够获得稳定收入。这种做法不仅让他保持盈利,还赢得越来越多回头客,他们甚至专门绕路来买他的柠檬水。
不过话说回来,大爷这生意看起来简单,但其实有很多讲究。首先得腿脚勤快,要提前去拿货,并且抢占好位置;还需要懂得与人沟通,对于带孩子来的家庭主动提供服务,这些细节显著提升顾客体验。但也并非没有竞争者,有次来了个年轻小贩模仿他的做法,可惜却无人问津。“看着就是没大叔实在,总觉得会缺斤少两。”这是许多人对新手的不信任,从这里可以看出,人心才是做好生意的重要因素。
有人可能会认为这样的经营模式是在扰乱市场,不过我觉得他实际上给周边那些随意涨价的人上了一课:真正有效、持久的发展来自于诚恳与信任,而不是短期内的一味追求利益最大化。